昨年半分使って残ったシソの種を乾燥材を入れて密封し冷蔵庫に保存しておきました。どーかなぁ生きてるかなぁ大丈夫かなぁと今年もまいてみたのですが、なかなか芽が出てきてくれません...だめなのかも...
そう思ってえいやーと、袋に入っていた全部の種をまいてほおっておいたのです。
しっかりしているものは、植え替えたのですが、ひょろひょろの芽は、シソのスプラウトとして、ちらしずしの上に乗せて食べてみました。細くてもしっかりシソの風味がありおいしかったのです。
が、残りが...引き抜いた真ん中の空いた所も埋め尽くしてどんどん大きくなってきました。このワッサーっとしたものは、どーしたものかです。
